2025深圳国际酒店及餐饮业博览会
2024-11-22
2025年12月16日-18日,2025深圳国际酒店及餐饮业博览会将继续在深圳国际会展中心(宝安新馆)盛大举办。展会覆盖咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式八大核心板块
自助餐厅用品采购的建议
2024-08-25
自助餐厅的布置,不仅涉及餐具和餐桌布置,还包括食品展示、保温设备等。以下是自助餐厅建议采购的用品:一、餐具类自助餐盘适用于放置食物,通常较大,可以是圆形、方形或长方形,材质常见有瓷器、塑料或不锈钢。用途:放置主食、配菜、沙拉等食物。餐具(刀、叉、勺)常见的餐具有刀、叉、勺子、甜点叉、餐刀等,材质有不锈钢、塑料等。
酒店厨房的大型灶具
2024-05-02
酒店厨房的大型灶具是餐饮运营的核心设备,主要用于高效、大批量的烹饪需求。以下是酒店厨房常见的大型灶具类型及其特点:一、常见的大型灶具类型1. 燃气灶特点:使用天然气或液化气作为燃料,火力强劲,适合中式烹饪。常见类型:双头灶:两个炉头,适合中小型厨房。三头灶/四头灶:多个炉头,适合大型厨房。
高校食堂厨具设备与餐厨用具采购招标
2024-03-11
酒店厨房用品和餐饮用品种类繁多,涵盖了从食材准备到烹饪、服务、清洁等各个环节所需的设备和工具。以下是具体的分类:一、酒店厨房用品和餐饮用品的具体分类1. 烹饪设备炉灶类:燃气灶、电磁炉、电陶炉、烤箱、蒸箱、炸炉等。加热设备:微波炉、保温柜、热汤池等。烹饪工具:炒锅、汤锅、煎锅、压力锅、蒸笼等。
酒店厨房用品和餐饮用品的采购
2024-01-26
酒店厨房用品和餐饮用品种类繁多,涵盖了从食材准备到烹饪、服务、清洁等各个环节所需的设备和工具。以下是具体的分类:一、酒店厨房用品和餐饮用品的具体分类1. 烹饪设备炉灶类:燃气灶、电磁炉、电陶炉、烤箱、蒸箱、炸炉等。加热设备:微波炉、保温柜、热汤池等。烹饪工具:炒锅、汤锅、煎锅、压力锅、蒸笼等。